Sopa de ajoporro y brócoli

Ingredientes

• 
  
• 2 cdasMantequilla 
• 1 diente de ajo
• 1 ajoporro
• 1 cebolla 
• 600 ml de caldo de pollo 
• 1 pizca de nuez moscada
• 1 pizca de pimienta
• 500 grs de brócoli 
• 3 piezas de tocineta
• 120 ml de leche

Preparación

Derretir la mantequilla en una olla mediana. 
Picar finamente el ajo, el ajoporro y la cebolla para agregar a la olla.
Verter caldo de pollo y espolvorear la nuez moscada y la pimienta.
Agregar el brócoli y cocinar por 10 minutos, hasta que se ablande.
Freír la tocineta cortada en trozos en una sartén pequeña. Colocar la preparación de brócoli dentro de la licuadora y añadir la tocineta. 
Licuar y verter en una olla pequeña.
Agregar la leche. 
Calentar y servir.